LA AUTOMOTIVACIÓN: CREE EN TI

Cree en ti

María del Mar Monsalve

Escrito para el Boletín de Suiza Lab

Existen muchos libros de autoayuda, algunos medios de comunicación enfocados a la motivación por tus sueños. Pero todo parte de nosotros. Un video de Inknowation resume el porqué es importante creer en nosotros mismos y vencer los miedos.

Lo normal es que sepas lo que te gusta y no te gusta de tu presente y tu pasado. Tu futuro es incierto. Desde pequeños nos enseñan muchos conocimientos pero no a confiar en nosotros mismos (trabajar duro, sacrificarnos y aceptar nuestro destino). También nos enseñan que soñar despiertos es una pérdida de tiempo.

La forma de conseguir tu meta es soñar con lo que quieres, ponerle fecha de caducidad a tu sueño y luego trabajar para alcanzarlo. Te puede ir muy bien en el futuro, todo depende de ti.

Existen 3 zonas en las que nosotros podemos interactuar:

Zona de Confort

Es tu entorno conocido sea bueno o malo (tráfico, peleas, la familia, amigos cercanos, pareja, etc. Tus habilidades, conocimientos, actitudes y comportamiento.

Zona de aprendizaje

Es tu visión del visión del mundo, estudiar un nuevo idioma, viajar a un lugar desconocido, aprender nuevas culturas, explorar, aprender.

Zona de pánico / zona mágica

Es donde te pueden ocurrir cosas maravillosas pero que no sabes porque aún no conoces. Es la zona de los retos.

El cambio es en realidad Desarrollo.

Cree en ti, tu eres el protagonista de tu vida, lo que tú no decides probablemente lo decidirá otro por ti. Al gestionar correctamente tus miedos crecerá tu autoestima. Vence tus miedos al qué dirán, a fallar o al ridículo.

¿SON SALUDABLES NUESTROS POSTRES TÍPICOS?

María del Mar Monsalve

Escrito para el Boletín de Suiza Lab

Siguiendo la premisa de “Todo en exceso es dañino”. Un gustito de vez en cuando puede resultar saludable.

Todos estos deliciosos postres contienen alimentos como lácteos, cereales, grasas y carbohidratos. Si son consumidos a diario, podrían causarnos enfermedades. Sin embargo, si nos damos el gusto ocasionalmente, estaremos consumiendo alimentos peruanos beneficiosos.

·      Arroz con Leche: Postre lácteo: arroz, leche y canela. Aporta hierro, proteínas, calcio, fibra, carbohidratos, vitaminas del grupo B, A, C, D.

·  Mazamorra Morada. Preparado de maíz morado. Combate la diabetes, obesidad y la presión alta. Antioxidante. Incrementa el flujo sanguíneo.

·      Champú: A base de mote y frutas. El mote aporta vitaminas del complejo B que ayudan en el funcionamiento del sistema nervioso central.

·    Picarones. Preparadas con harina de trigo, camote, zapallo, azúcar, chancaca, quinua entre otros. Se utilizan alimentos saludables.

·       Leche Asada: Mezcla de leche evaporada, leche condensada y huevos. Aporta calcio.

·     Suspiro Limeño: Manjar blanco (leche, azúcar, huevo) y merengue (azúcar). Aunque los ingredientes son saludables, debemos comerlo como un gustito de poca frecuencia.

·     Arroz Zambito: Arroz, leche, chancaca y frutos secos. El arroz es bajo en sodio y la leche aporta calcio y los frutos secos ácidos grasos omega -3.

·     Turrón de Doña Pepa: Esta tradición de octubre está basado en leche, harina, huevos y miel de frutas. Evita los caramelitos de adorno.

·       Tocino del cielo: A base de yema de huevo caramelizada. Literalmente Divino.        

MITOS Y VERDADES PARA BAJAR DE PESO

María del Mar Monsalve

Escrito para el Boletín de Suiza Lab

No todos los cuerpos ni metabolismos son iguales. Existen muchas dudas alrededor de los alimentos y formas de consumirlos. “Todo en exceso es dañino”. Aquí resolvemos algunos mitos:

·       Las frutas engordan. Falso. Son nutritivas, aportan vitaminas y dan sensación de saciedad.

·      Es mejor comer más de tres comidas: Verdad. Esto funciona en pequeñas raciones por comida.

·       Las bebidas light  adelgazan. Falso. Al contrario, te hacen comer más. Toma agua.

·       Es indispensable eliminar el pan y las pastas. Falso. Ninguna dieta saludable los suprime.

·       Adiós a las grasas. Falso. No debemos eliminarlas, Evite las frituras o las cremas.

·       El chocolate provoca acné. Falso. No existe relación con los problemas cutáneos.

·       Es mejor la pérdida de peso gradual que el rápido. Verdad. Es mejor ponerse metas sensatas.

·       Dejar de fumar engorda. Falso. No engorda abandonar el cigarro, pero si la ansiedad de dejarlo.

·       Sudar ayuda a adelgazar. Falso. Al sudar perdemos líquidos pero tomando agua se recupera.

·       Limón y agua en ayunas adelgaza. Falso. Engordamos de acuerdo a la cantidad de calorías que ingerimos y gastamos a lo largo del día.

·       El aceite de oliva engorda. Verdad. Es 100% grasa, si nos excedemos ocasiona subida de peso.

·       La sal es causante de obesidad. Falso. Aunque hace retener líquidos.

·       Tomar avena con leche es bueno para crecer grande y fuerte. Falso. No son compatibles. La avena tiene componentes que neutralizan la vitamina A y K de la leche, del calcio.